المكوّنات
1/2 كيلو دقيق
كأس سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
خمارة ونصف الحلوة
كاس زنجلان محمر شوية ومهرمش (ممكن نقص حسب الرغبة)
1/2 رابعة زبدة دايبة (125غ)
كاس زيت
الخطوات
الخطوة 1
نخلط الدقيق مع القرفة وملح وسكر وزنجلان والخمارة من بعد نزيد زبدة دايبة ونخلط مزيان ونبقاو نضيف الزيت ممكن نزيد شوية على كاس حسب الدقيق نبقاو نجرب بدينا تتبق تكور
الخطوة 2
نشعل على الفران اسخن ونبداو نشكل الغريبة تنساليو الكمية كاملة وندخلها الفران اكون سخون نديرها من تحت تتشقق ونطلعها لفوق طيب
التسميات :
حلويات مغربية